如果吃不完，第二顿放在电饭煲里蒸一下再吃，风味更佳菜肴二番茄煮红衫鱼关于番茄的介绍有很多，番茄又叫西红柿，在我国长江流域和珠江流域种植极广，而北方只有夏季可作种植番茄有红黄紫白等颜色，在本地最；清蒸海鱼红杉鱼，做法简单，蒸熟后淋上示油和滚烫油，保持原汁原味又不失营养食材明细 红杉鱼姜片葱油蒸鱼豉油1将两条鱼去鳞去肚洗净装盘，放上4块姜片2上锅注水烧开，放入鱼盖上锅盖，用大火隔水蒸。

做法1红杉鱼宰好后洗净，沥干水分 2番茄洗净去蒂，每个切4瓣 3热锅放油，爆香姜片，放入红衫鱼，两边煎至微黄，下花雕酒，倒入5碗水煮沸 4放入番茄，转中小火煮至汤呈奶白色，下盐胡椒粉调味即可食用；NO2 干煎红衫鱼的做法 材料红衫鱼3条 调料色拉油少许食盐适量步骤1红杉鱼3条洗净，用盐腌20分钟 2平底锅放少许油，先用大火煎2分钟使鱼皮迅速变脆，再转小火慢煎 3煎好一面翻面，鱼皮完整。

1主料红杉鱼600克，辅料生姜8克，香葱2根，蒸鱼豉油15毫升，精盐2克，料酒5毫升，食用油15毫升2红杉鱼去鳞，去腮，洗净沥水3生姜切片，香葱白切段，摆入鱼盘中4鱼两面抹盐，抹料酒，腌制15分钟5；步骤1新鲜红杉鱼海鱼，又叫金线鱼处理好2抹干水分后，往鱼身抹一层盐，里里外外抹均匀静置两小时以上如果放冰箱冷藏，腌过夜效果更好3起锅水开后中火蒸8分钟4蒸好取出放凉后置冰箱冷藏。

一准备食材1，红杉鱼去鳞去内脏，在流动的水下冲洗干净，放食盐和料酒，双手反复揉搓，给鱼做一个舒服的按摩，然后腌制十五分钟2，一个大而多汁的西红柿，顶端划十字，放在滚烫的水中，去皮切成小丁3，准备一些自己；1首先将红杉鱼洗干净，沥干水备用2然后西红柿切开备用，生姜切片3可以小苏打抹一遍鱼身，这样煎出来的鱼不会散，很脆4煎至金黄，开始加水，一定没过鱼身5水开后加西红柿，生姜6一直煮到汤变成奶。

1主料红杉鱼600克，辅料生姜8克香葱2根蒸鱼豉油15毫升精盐2克料酒5毫升食用油15毫升2打理干净红杉鱼，厨纸吸干多余水份，鱼身切一字花刀方便入味3切好的姜片码鱼身，调汁，一勺料酒，半勺蚝油；清蒸红杉鱼的做法步骤 1 打理干净红杉鱼，厨纸吸干多余水份，鱼身切一字花刀方便入味2 切好的姜片码鱼身，调汁，一勺料酒，半勺蚝油，一勺酱油，重口味可以适量多点3 浇上汁上锅，大火蒸10分钟 4 出锅洒上。

1撒盐法将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味2加鸡油法做清蒸鱼时，除了放好作料外，再把成块鸡油；十分钟耗时 简单难度 清蒸红杉鱼的做法步骤 1 将两条鱼去鳞去肚洗净装盘，放上4块姜片2 上锅注水烧开，放入鱼盖上锅盖，用大火隔水蒸个8分钟即可如果鱼较小适当缩小蒸的时间3 取出蒸好的鱼，倒掉蒸出来的水。

1准备材料红杉鱼三条西红柿三个生姜一块2首先将红杉鱼洗干净，沥干水备用3然后西红柿切开备用，生姜切片4可以小苏打抹一遍鱼身，这样煎出来的鱼不会散，很脆5煎至金黄，开始加水，一定没过鱼身；说到红杉鱼，不知道大家常不常吃，红杉鱼属于比较经济实惠的海产品了，普遍个头不大，但小骨头比较多红杉鱼肉质鲜美，营养丰富，红衫鱼为咸水鱼，其食法颇多，可用来清蒸煎配合番茄焖煮，或煲汤均可，其质尚算嫩滑。

红杉鱼好吃的做法如下用料红杉鱼500克姜丝5克生抽1小勺盐适量步骤1红杉鱼清除内脏处理干净2用清水冲洗干净3用厨房纸吸干水分，或者放在滤网上稍微沥干水分，防止后面煎的时候油飞溅出来4两面。