1煎饺一般煎5分左右就能熟了在煎饺子的时候，一定要注意火候，如果油温过高的话，会导致饺子外面焦糊，而内部还不热，所以需要使用小火煎饺子，这样煎出来的饺子才会金黄酥脆2有很多人分不清锅贴和煎饺的区别，认为。

5面粉加清水，和成面团揪成剂子，擀成圆形面皮6在面皮中间放上适量的肉馅7把面皮上下两端对折捏起来8平底锅里放油放入锅贴，小火煎两分钟9向锅里倒入水，没过锅贴的二分之一处盖上锅盖10。

速冻饺子版锅贴的做法锅贴 用料速冻水饺数只，清水适量，油适量制作过程1将速冻水饺码好整齐放在平地锅里，无需解冻，我用的是湾仔码头，这种水饺可以站在锅里，煎出来比较好看2开火，先倒差不多可以淹没饺子。

1 热锅冷油，油适量薄薄的一层就好2 速冻水饺无需解冻，直接码放在锅里就好3 听到锅子里有滋滋的声音，饺子底部稍有发黄，加入水，大概没过饺子的三分之一4 盖上锅盖，大概3到5分钟即可。

1热锅凉油，饺子先在油上沾一下，按照圆圈的方向摆好2稍稍煎30秒左右，在这中间调一碗面水3倒入面水锅内烧开后，转中小火，盖锅盖水煎至锅里的面水只剩表面薄薄的一层约1015分钟4打开锅盖。

煎饺煎几分钟才熟 如果是普通的冷冻水饺做煎饺，要在煎之前先煮熟了，跟一般煮饺子一样，沸水下锅煮熟之后，晾干水再煎做煎饺通常都是用隔夜的凉饺子，直接就煎刚出锅的热饺子很容易煎碎，最好放凉，或者凉水冲洗一下。

1冷冻饺子大概需要蒸20分钟左右2我们一定要确保饺子蒸熟了才能够吃，因为它里面有一些猪肉的生的猪肉就不能够吃，饺子是中国特别传统的一种食物，吃起来非常的香，除了可以蒸着吃以外，我们还可以做一些煎饺以及水煮。

3中小火煎至底部发黄，如图所示的样子，整个过程也就5分钟左右4清水倒入锅中，清水的量，要没过饺子的23处，大火烧开，盖盖中小火焖煮，直至水基本收干5在煎饺焖煮的过程中，简单调一个面糊，10克玉米淀。

继续煎一下，等锅里水分蒸发得差不多，饺子也开始变得干身，就可以出锅了3整个过程一般就在15分钟左右，也是非常的快捷，如果煎饺子时间过久，就会让饺子里面的汁都流出来了导致味道大打折扣。