1、1蘑菇撕成丝状，洗净2洋葱洗净切成丝，胡萝卜洗净切成丝，葱切成丝3锅内放入适量的食用油，烧热，放入葱姜片爆香4放入蘑菇丝，洋葱丝，胡萝卜丝，爆炒，放入适量的食用盐5翻炒一会儿，放入鸡精即可；一芦笋炒蟹味菇 芦笋炒蟹味菇主要以芦笋蟹味菇为主料，以枸杞等辅料制作而成难易指数制作步骤1将芦笋洗净切片，蟹味菇洗干净撕成片状，姜切成丝 2蟹味菇在热水中焯下，去除腥味 3把炒锅烧热，倒入；1准备材料，五花肉切片，葱切断，尖椒切断，蘑菇撕成小片，柿子切成小块2锅内放入少量的油，开小火，放入五花肉翻炒3待肉变色，放入葱和尖椒，舀入花椒粉和姜粉就家里的调料盒配的小勺子各一勺，倒入；5加入蘑菇炒软6放盐，胡椒粉，炒匀7盛出，完成注意事项1蘑菇一定不要切太薄，不然炒熟就变得太薄，吃起来不好吃2不要放太多调料，简单的盐和胡椒粉调味，食材本身的鲜味就很好吃了。

2、1蘑菇手撕开之后，用热水焯五分钟，水里放少量食盐和油，有利于保持蘑菇的色泽和营养焯好后，过凉水沥干备用2锅里放油，加入葱蒜爆香，放入切好的猪肉，翻炒3将蘑菇倒入锅中，加酱油耗油翻炒，加简单适量的；干锅平菇 主料main 平菇500克3人份 辅料others 油1勺 盐1小勺 葱1颗 鸡精1小勺 豆瓣酱1小勺 生姜1块 大蒜1颗 红椒1个 青椒1个 喜欢吃一些菌菇类的食物，不论怎么烧法，都十分的鲜香美味这次用干锅的方式，有点；4锅烧热，加少量的油油热后炒香葱花，随后加入肉糜一起煸炒5肉糜炒散变色后，烹入料酒继续翻炒6炒出香味后，盛出待用7再次往锅里加少量的油，油热后加入蘑菇片不停翻炒8蘑菇熟后，加入炒好的；蘑菇是一种不错的菌菇类食材，它的做法也是比较多，可是很多人不知道蘑菇炒什么好吃，接下来给大家具体说一下蘑菇炒青红椒 首先准备食材蘑菇姜蒜头蚝油青红椒鸡精 蘑菇炒青红椒做法蘑菇洗干净切小；焯过水的蘑菇炒12分钟即可未焯水的蘑菇需要看形态大小，块大的需要35分钟，块小的23分钟，可以根据实际情况进行判断以焯水蘑菇为例，制作方法如下材料蘑菇300g葱20g姜5g味极鲜酱油5g糖3g盐3g；1香菇切丝，包菜也切成丝2锅放油，加香菇煸炒一下出香3放入包菜丝炒匀，加盐，翻炒均匀4炒好了，起锅即可 油，盐，料酒，葱，姜，蒜，辣椒做法 1包菜洗净，去粗茎，撕成片2香菇泡好，洗净。

3、直接上菜，第一式耗油蘑菇 准备鲜蘑菇半斤，好友素高汤植物油 酱油白糖食盐料酒水淀粉各适量步骤1将蘑菇清洗干净后控干水分，在蘑菇顶部用刀破开十字纹路炒锅置火上，放入植物油烧热2倒入；1双孢菇洗干净，切去头部不干净的地方，然后纵切成厚片，片不要切的太薄，避免炒了后太薄吃起来不过瘾2里脊肉没完全解冻还有一定硬度的时候，切成薄片，这时候比较好切，葱切成段，姜切成丝3炒锅放油，烧热。

4、一炒蘑菇 做法如下1选择新鲜的蘑菇，先一片一片地摘下来，清洗干净，沥净水分2再一片一片地撒成小条状，这样方便食用，也可以更好的入味3准备好花椒粒，干红辣椒剪成段，小葱切成葱花4锅中倒入适量的；炒蘑菇是我最喜欢吃的一道菜，以前都是妈妈做给我吃，每次回家妈妈也会给我准备这道菜今天是周六，我试着给我儿子做了炒蘑菇，我儿子也是很喜欢吃开启分步阅读模式 工具材料蘑菇 适量 蒜 适量 酱油 适量 味精；1将材料切好，肉片用料酒豉油鸡汁和烤肉酱腌好2锅中烧油，首先稍稍爆下彩椒，捞起待用3爆香姜蒜，放入腌好的肉片大火翻炒4跟着加入蘑菇继续炒，准备出锅的时候，最后加入彩椒，炒多几下即可装碟啦。