在家做蛋糕需要首先做一个蛋糕胚，然后打发奶油，将奶油均匀涂抹在蛋糕胚上面，然后做出造型和装饰，进行打花和放置水果即可用料蛋糕胚黄1个淡奶油200克糖粉50克柠檬汁3克食用色素1克水果适量小糖果适量 1。
在家也可以制作自己做蛋糕的做法有哪些？食材食谱热量7218大卡主料糖70克，玉米油50克 现备好材料，用玉米油，色拉油也可以，但是不要花生油和大豆油，因为这两种油有味找两个干净的盆，盆里不要有油和水。
除了用电饭锅，还可以蒸蛋糕哦~~方法1用一个干净的容器大碗之类，抹上薄薄的一层油，把拌好的蛋糕糊倒到容器中2蒸锅加水烧开，然后把装有蛋糕糊的容器放入锅中，隔水蒸20分钟即可关火后不用急着拿。
一不用烤箱 准备材料自发粉100g，鸡蛋4个，白糖100g，盐少许12g，依个人口味可以适当添加可可粉奶粉等，还可以在成熟的蛋糕上涂上巧克力酱草莓酱等各种酱料 制作器具电饭煲或者电饭锅 制作步骤1将蛋清。
1先把蛋黄和蛋清分离，蛋清放到一个无油无水的干净盆中，蛋黄放过到一个盆中加入牛奶和玉米油，用蛋抽打成乳化状，就是充分的打匀2把低筋面粉筛到盆中，划之字形，拌匀面糊3拌好的蛋糊细腻滑顺4蛋白。
家庭自制蛋糕的做法其实很简单，以下是我精心整理的家庭自制蛋糕的做法，仅供参考，大家一起来看看吧方法一 主料 4个鸡蛋蛋黄和蛋清分开，4勺白糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶调料 盐适量，油适量做法 1用3根筷子。