其次，在产品服务创新方面，引导老字号运用先进技术创新传统工艺，打造富含时尚元素、符合国潮消费需求的新产品、新服务。鼓励老字号企业开发以“黄河文化”“老家河南”等为特色的文旅商品，推出具有河南文化辨识度的品牌产品。同时推动老字号餐饮企业加快豫菜创新步伐，倡导振兴豫菜。

《实施意见》明确，老字号还要加强经营体质和商业模式创新。引导老字号企业建立健全现代企业制度，提升专业化经营水平。开展品牌价值评估，推进经营业务相近的老字号企业整合重组，打造龙头企业。同时，推动电商平台设立老字号品牌专区，鼓励老字号企业线上线下融合发展。引导有条件的老字号企业发展连锁经营等，提升营运效率。鼓励老字号企业将传统经营方式与大数据、云计算等现代信息技术相结合，营造消费新场景。

工人正在制作河南老字号“三多堂毛底布鞋”

其实，已经有不少老字号品牌开启了营销创新之路，据2021年《抖音电商国货发展年度报告》显示，在抖音电商平台，老字号品牌诸如回力、五粮液、恒源祥、海天的销量同比增长分别达到了18196%、349%、1599%、13418%。在商务部认证的1128家中华老字号中，有近一半已经在天猫开设旗舰店。2022财年，天猫平台上7%的老字号旗舰店年成交额超过1亿元。

怎么发展好“老字号”？《实施意见》提出要实施融合发展工程，走集聚化、融合化、国际化发展之路。

在促进融合化发展方面，《实施意见》认为要鼓励有条件的城市打造老字号集聚区，引导老字号企业入驻，打造沉浸式老字号消费体验。2021年，洛阳市老城区就曾积极谋划“老字号集聚区项目”，打造“中华老字号一条街”和“一带一路老字号集聚地”，汇聚优势资源，促进共同发展。

省内外老字号品牌怎样进行融合发展？《实施意见》提出，要探索沿黄九省老字号融合发展模式，建立老字号品牌信息互认机制和快速协查机制。提倡在省内举办的大型展览会、博览会中设置沿黄老字号专区。组织举办中华老字号（河南）博览会暨创新发展论坛，持续举办“河南老字号中华行”等活动。

老字号品牌更要走出中国，走向国际。《实施意见》明确，要促进老字号国际化发展，定期组织老字号掌门人赴国外开展交流，加强技术领域研究与合作。探索以企业投入为主、政府适度补贴的方式，组织老字号企业参加中国国际进口博览会、提升老字号国际知名度和影响力。（李连凡 图片为大河网资料图）