本文是小编为土豆炖鸡块撰写，不知道“土豆炖鸡块”的朋友可以通过下文了解：

土豆炖鸡块简介:土豆炖鸡块是一道家常菜，以土豆和鸡肉块为主要材料，利用炖煮的方式将鸡肉的鲜嫩口感充分释放，搭配土豆的清香味道，制作出一道美味可口的菜肴。

下面将为大家详细介绍土豆炖鸡块的制作步骤及注意事项。

内容导航:一、准备材料二、切配土豆和鸡块三、炖煮土豆炖鸡块四、调味与最后的收尾五、注意事项内容详情:一、准备材料首先，准备好所需的食材。

主要材料包括：鸡肉块500克、土豆300克，辅料包括：姜蒜适量、盐适量、料酒适量、生抽适量。

此外，根据个人口味喜好，还可以添加一些其他调料，如胡椒粉、葱等。

二、切配土豆和鸡块将土豆洗净去皮，切成块状备用。

鸡肉块可以根据个人喜好切割成适当大小，一般建议切块较小，这样炖煮时更容易入味。

三、炖煮土豆炖鸡块1. 准备好一个炖锅，放入适量的清水烧开。

2. 水开后，放入鸡块焯水，撇去浮沫后捞出备用。

3. 将炖锅中的水倒掉，重新添入适量的清水。

4. 将焯水后的鸡块放入锅中，加入料酒，姜蒜和适量的盐。

转小火焖煮约15分钟。

5. 焖煮期间，可以将土豆放入盐水中焯水，提前煮熟备用，这样可以缩短整个制作过程的时间。

四、调味与最后的收尾1. 焖煮的时间到了，鸡肉块已经变得鲜嫩多汁，可以加入煮熟的土豆块。

2. 添加适量的生抽，调味并提鲜。

再炖煮约5分钟，让土豆与鸡块充分融合。

3. 最后，可以根据个人口味进行判断，加入适量的胡椒粉和葱，增加香味。

五、注意事项1. 炖煮的过程中，火候的掌握非常重要，应该注意火力的大小，避免煮煳或煮老。

2. 切割鸡肉块时，可以先将鸡肉切成适当大小的块后，再用刀背轻轻拍碎，这样可以使鸡肉更加嫩滑。

3. 煮熟的土豆块在加入炖锅之前，可以用牙签轻轻插入其中，如果能够轻松插入，说明土豆已经熟透。

总结一下，土豆炖鸡块是一道简单易学的菜肴，不仅入口鲜嫩可口，而且搭配白米饭更是美味。

大家可以按照以上步骤一步步制作出属于自己的美味土豆炖鸡块，让家人朋友都能品尝到你的烹饪才华。

尝试制作吧，祝你成功！。

相信读者朋友经过小编一番耐心的解答已经对“土豆炖鸡块”已经有较深的了解，若还存在疑惑可通过站内搜索找到答案。