吃葡萄、菊花饼、柚子、瓜子；民间习俗有秋钓、补秋、放爆竹以及观落叶。立秋，是中国农历二十四节气中的第13个节气，通常出现在公历的8月7日或8日，表示“夏季结束，秋季开始”，是一个重要的节气。在立秋这一天，民间有着许多有趣的习俗和饮食文化。在中国传统文化中，食品在节日之间扮演着非常重要的角色，因此，立秋当天也有许多特殊的节日食品。葡萄是立秋的主要水果之一，在立秋前后正值葡萄成熟期。葡萄除了味道鲜美之外，还有清热解暑的功效，是立秋时最受欢迎的水果之一。
菊花是立秋时特别受欢迎的食品和饮品，不论是菊花饼还是菊花茶都适合，菊花在中国传统医学上被认为具有清热降火的功效，人们会在立秋时食用菊花饼和喝菊花茶来保持健康。柚子也是立秋时的传统水果之一，具有清凉解渴的功效，能够帮助人们消暑。柚子也被认为是一种吉祥的水果，在立秋时经常被用来做礼物。瓜子也是立秋时的传统美食之一，可以增加人体的营养，在咀嚼瓜子的过程中可以消除喉咙痛、口干舌燥等不适症状。
除了美食之外，与立秋相关的民间习俗也非常有趣。立秋标志着秋季的开始，所以人们会在这一天开始补充身体的营养，以迎接秋季的到来。人们通常会食用高蛋白食品，如鸡肉、瘦肉、鱼肉等。立秋后正是草鱼和鲫鱼大量繁殖的季节，人们经常会在这一天开始钓鱼，并准备吃鱼宴庆祝节日。在一些地区。
人们会在立秋这一天点燃爆竹来祛除邪气和灾难，也表示庆祝秋季的到来，当然，如今这个习俗已经逐渐减少。有些人会在立秋后到枫叶红叶盛开的地方观赏落叶，以表示欣赏秋季的美丽和美好。立秋是中国传统文化中的一个非常重要的节气，对于中华民族来说具有深厚的文化意义。在这个节日里，人们既可以体验美食，也可以参与或欣赏各种民间习俗，感受生命的变化和自然的力量。